为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神,进一步弘扬勤俭节约传统美德,县城管局多措并举扎实推进监督检查工作常态化,狠刹“舌尖上的浪费”。
强化宣传教育,发挥示范引领。组织学习习近平总书记重要指示和上级文件精神,教育引导干部职工深入领会精神实质,积极发挥示范引领作用,自觉把勤俭节约的理念内化于心、外化于行,积极投身到厉行节约、反对浪费的文明餐桌行动中来。在食堂内张贴“文明用餐”“勤俭节约”温馨提示,号召大家带头做制止餐饮浪费的倡导者、宣传者、维护者、实践者,着力营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。
强化源头管理,严把食堂采购。全面实行食堂就餐订餐制,要求所有干部职工如需在食堂就餐,必须在早上8点之前在工作群进行订餐,食堂再根据订餐数量合理购买当天所需食材,通过各环节严格把控,有效避免了“人多饭少”的用餐矛盾与“饭多人少”的用餐浪费。
强化监督检查,聚焦责任落实。成立督查小组,定期对大队食堂开展餐饮浪费问题专项督查,在临近用餐结束时现场查看食堂剩饭剩菜情况,以及“光盘行动”氛围营造情况,并认真查看每天采购情况,对督查中发现的问题,当场反馈并督促整改,以强有力的监督制止餐饮浪费行为。